ÇİĞ KÖFTE BAHARATI
Çiğköfte, uzun senelerdir yapılan ve çok sevilen bir lezzettir. Ana vatanı Güneydoğu Anadolu’dur. Özellikle Şanlıurfa, Gaziantep ve Adıyaman’da oldukça sık yapılan bir lezzettir. Yapıldığı yere göre içeriğindeki baharatların çeşitliliği ve baharatın kalitesi de değişmektedir.Çiğköfte emek isteyen bir lezzettir. Uzun uzun işlemlerden geçer. Bulguru baharat ve salça ile iyice harmanlanması için yoğurmak gerekir. Bu yoğurma işi herkesin yapabileceği tarzda bir iş değildir ve bilek gücü ister. Çiğköfte baharatı en önemli unsurlardan bir tanesidir. İçeriğinde oldukça değerli baharatlar vardır. Bu baharatların kaliteli olması gerekir. Kalitesiz ve içeriğinde başka maddeler barındıran baharatlar, çiğköfteye tat vermez ve sağlık açısından da iyi değildir. Çiğköftenin sağlığımız açısından da oldukça büyük faydaları vardır. Bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirir, kalbimizi korur. Bu yüzden de haftada 1-2 defa tüketilmesi önerilir.
Ev Yapımı Kıvamında Çiğköftenin Faydaları Nelerdir?
Çiğköfte 7’den 70’e herkes tarafından çok sevilen bir lezzettir. Herkes damak tadına acılı-acısız tercih eder. Çiğköfte baharatı en önemli unsurlardan bir tanesidir. İçeriğinde oldukça değerli baharatlar vardır. Bu baharatların kaliteli olması gerekir. Bu kadar lezzetli olmasının yanı sıra başka özelliği de vardır. Çiğköftenin faydaları oldukça fazladır.
Bunlar:
- Kötü kolesterolü düşürme özelliği vardır.
- Kalbi korur, oldukça faydalıdır
- Kansere karşı savaşır.
- Bağışıklık sistemimizi korur.
- Tok tutar, zayıflamaya yardımcı olur. Antioksidan içerir.
- Nezle ve gribe oldukça iyi gelir-
Gördüğümüz gibi sağlığımız için oldukça değerli bir lezzet. İçeriğinde oldukça değerli baharatlar vardır. Bu baharatlar da bizler için çok değerlidir. Çünkü çiğköftenin faydaları oldukça fazladır.
Çiğköfte Baharatında Neler Vardır?
- İsot
- Kimyon
- Tarçın
- Tuz- Karabiber
- Toz biber (Acı ya da tatlı damak tadınıza bağlı)
- Yenibahar
- Kişniş
- Reyhan
Ürünlerimiz tamamen doğal olup, hiçbir katkı maddesi ve karışım içermemektedir. Gramaj seçenekleri ile sunduğumuz bu ürünler; uygun fiyat ve çok güzel tadları ile hem cebinize, hem de damaklarınıza hitap edecektir.
